Ristorazione Aziendale

L’offerta di primi piatti in menu è ricca e particolare. I piatti variano ogni giorno e ogni settimana secondo la stagionalità e vengono rispettate le grammature a crudo. Ideal Chef seleziona per le proprie preparazioni i migliori prodotti sul mercato alimentare. Il menu propone ogni giorno e per tutta la settimana 3 o 4 primi piatti, ai quali si aggiungono i piatti dietetici a richiesta come la pasta integrale.

Il menu Ideal Chef propone come secondi piatti 2 varianti, la cui scelta è funzionale alle esigenze dei commensali.
Ideal Chef ha selezionato un fornitore di carne che garantisce l’alta qualità del prodotto, unica e certificata. Tutte le preparazioni vengono cucinate in loco e al momento per non perdere l’integrità e la fragranza degli alimenti.

Per quanto riguarda il settore della panetteria Ideal Chef si avvale della collaborazione di un panettiere qualificato che esegue alla perfezione le nostre richieste su tutti i tipi di pane. Alternative sono grissini o cracker.

Nella scelta qualitativa dei prodotti, operata da Ideal Chef, la frutta e la verdura inserite nei menu, sono acquistate regolarmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Milano, così da garantire la freschezza degli alimenti serviti in tavola.

Nelle nostre proposte di menu possiamo inserire yogurt, dolci e dessert che vengono forniti da aziende italiane di nostra fiducia.

Ideal Chef fornisce tutti i tipi di acque minerali e di bevande in bottiglia presenti sul mercato. In alternativa ci si può avvalere del sistema di distribuzione alla spina che verrà gestito interamente a spese nostre da una società autorizzata e certificata del settore, la quale effettuerà controlli periodici sull’intero impianto rilasciando regolari certificazioni.

 

Ideal Chef collabora ormai da anni con un’azienda leader nel settore del caffè e della distribuzione automatica in generale.

Questi menu sono tipici della regione di appartenenza della vostra azienda: Ideal Chef ha studiato e ideato dei menu “ad hoc” in base all’ubicazione del vostro ristorante aziendale. L’obiettivo è di mantenere le tradizioni e i sapori locali utilizzando come riferimento geografico le nostre province. Per la realizzazione di questi piatti cerchiamo inoltre di utilizzare i prodotti tipici locali provenienti dalle aziende situate nel territorio circostante, al fine di garantire la qualità e l’integrità delle ricette originali.

Fieri di avere una delle più variegate cucine al mondo, Ideal Chef propone sfiziosi menù regionali, ispirati alla ricca cucina italiana. La nostra attenzione al territorio e alle tradizioni locali ci ha portato a elaborare menù specifici che ci permettono di omaggiare le eccellenze regionali.

Il mondo si evolve, diminuiscono sempre più le barriere e la formazione dei nostri cuochi ci permette di proporvi una cucina internazionale al passo con i tempi, per rispondere a tutte le vostre esigenze e curiosità.

Ideal Chef, in accordo con voi sarà lieta di organizzare i pranzi delle feste (Natale, Pasqua, festa della donna…) per creare un ambiente gioioso e sempre più ricco di relazioni sociali. In fondo, quale modo e momento migliore per scambiarsi gli auguri di buone feste se non di fronte a un menu studiato appositamente per l’occasione?

Queste giornate renderanno il menu del vostro ristorante vario e mai banale: una divertente sorpresa per movimentare la giornata lavorativa.

 

Ideal Chef, in collaborazione con una dietologa, ha elaborato una serie di piatti a basso contenuto calorico che potranno accompagnarvi durante l’anno. In questo modo potrete seguire una dieta sana ed equilibrata anche sul luogo di lavoro, senza rinunciare al gusto.

Per rispondere alle esigenze della propria clientela, Ideal Chef propone menu attentamente vagliati da un consulente nutrizionista e le tabelle dietetiche che rispondono alle specifiche richieste dei commensali. Tutti i siti di lavoro di Ideal Chef possiedono le necessarie certificazioni HACCP e ogni menu proposto ai nostri clienti è corredato dalle tabelle riportanti gli allergeni presenti nei vari alimenti, così da tutelare i commensali rispondendo a loro specifiche esigenze in materia di allergie o intolleranze alimentari.

DIETE SPECIALI

Questi menu sono preparati da un cuoco appositamente formato, prodotti in zone dedicate che escludono qualsiasi forma di contaminazione e confezionati in modo da garantire la completa affidabilità del piatto che vi stiamo servendo.